Купить печь в Волгограде по выгодной цене с доставкой

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 нерж. сталь

Наличие уточняйте

97800 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1720 мм

Ширина

1367 мм

Глубина

1075 мм

Мощность

19.2 кВт

Число ТЭНов

24

Вместимость

Хлебные формы №7 72 Подовый лист (700x460): 6

Подключение

380 В

Объем камеры

0.18 м³

Размеры камеры

965x760x250 мм

Время разогрева

50 мин.

Формат емкостей

противни 700x460 мм, хлебная форма №7

Вес (с упаковкой)

445.5 кг

Хлебные формы №7

72

Вес (без упаковки)

442 кг

Подовый лист (700x460)

6

Высота (в упаковке)

1690 мм

Габариты в упаковке

1370х1050х1690 мм

Температурный режим

от 50 до 280 °С

Вместимость (уровней)

6

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

1,932 м²

Хлеб формовой (форма №7)

72

Количество камер (подов)

3

Батон 0,3 кг (7 шт. на противне)

42

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой (форма №7) 72 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42

Количество уровней в одной камере

2
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L

Наличие уточняйте

1142686 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1868 мм

Ширина

935 мм

Глубина

910 мм

Мощность

6 кВт

Расход угля

от 16 до 20 кг/сутки

Время розжига

40 мин.

Размер решетки

760х750 мм

Вес (с упаковкой)

363 кг

Габариты в упаковке

1010х1010х905 + 1010х1010х840 мм

Производительность

110 кг/ч

Температурный режим

от 300 до 350 °С

Страна-производитель

Испания

Время автономной работы

9 ч

Максимальный поток дыма

14 г/сек.

Производительность вытяжки

3200 м3/час

Вместимость гастроемкостей (1 решетка)

2x GN 1/1 + 2x GN 1/2

Расстояние до другого кухонного оборудования

102 мм
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55-01

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2270 мм

Место 1

812 кг

Место 2

147 кг

Ширина

1555 мм

Глубина

1350 мм

Мощность

45 кВт

Напряжение

380 В

Вместимость

Хлебные формы № 7, 10 до 90*** Противни (размер 450х600 мм): 18***

Подключение

газ

Жидкое топливо

3,8 кг/ч

Вес с упаковкой

Место 1 812 кг Место 2: 147 кг

Размер противня

600х450 мм

Вес (с упаковкой)

959 кг

Вес (без упаковки)

900 кг

Хлебные формы № 7, 10

до 90***

Габариты в упаковке

Место 1 1670х1230х2340 мм Место 2: 760х650х450 мм

Максимальный расход

Газообразное топливо 5,1 м3/ч Жидкое топливо: 3,8 кг/ч

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Газообразное топливо

5,1 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

4,86 м2***

Электрическая мощность

2,4 кВт

Противни (размер 450х600 мм)

18***

Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне)

108*

Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне)

64**

Производительность за 1 выпечку

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10) 90* Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 64** Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 108* Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне): 216*

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 30 мин.

Расход воды за один цикл пароувлажнения

5 л

Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне)

216*

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10)

90*
Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESW-03HS-EDDN

Наличие уточняйте

417010 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

541 мм

Ширина

600 мм

Глубина

797 мм

Режим BAKE

Круассан (27 шт.) 16 мин. Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин. Датское пирожное (36 шт.): 20 мин. Мини-рулет (45 шт.): 16 мин. Средний багет (18 шт.): 18 мин. Фокачча (3 шт.): 14 мин.

Мощность

6.5 кВт

Режим SPEED

Круассан (9 шт.) 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек.

Подключение

380 В

Буррито (4 шт.)

90 сек.

Сэндвич (4 шт.)

125 сек.

Фокачча (3 шт.)

14 мин.

Круассан (9 шт.)

10 мин.

Лазанья (250 гр.)

100 сек.

Круассан (27 шт.)

16 мин.

Формат емкостей

противни 460x330 мм

Мини-рулет (45 шт.)

16 мин.

Вес (без упаковки)

88 кг

Мини-штрудель (27 шт.)

25 мин.

Средний багет (18 шт.)

18 мин.

Время приготовления

Режим BAKE Круассан (27 шт.): 16 мин. Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин. Датское пирожное (36 шт.): 20 мин. Мини-рулет (45 шт.): 16 мин. Средний багет (18 шт.): 18 мин. Фокачча (3 шт.): 14 мин. Режим SPEED: Круассан (9 шт.): 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек.

Вместимость (уровней)

3

Страна-производитель

Италия

Датское пирожное (36 шт.)

20 мин.

Жареный бутерброд (4 шт.)

75 сек.

Куриные крылышки (250 гр.)

110 сек.

Количество камер (подов)

1

Расстояние между уровнями

75 мм

Количество уровней в одной камере

3
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-02

Наличие уточняйте

1296650 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2363 мм

Место 1

365 кг

Место 2

1155 кг

Место 3

181 кг

Место 4

295 кг

Ширина

2150 мм

Глубина

2023 мм

Мощность

75 кВт

Подключение

380 В

Вес с упаковкой

Место 1 365 кг Место 2: 1155 кг Место 3: 181 кг Место 4: 295 кг

Размер противня

900х600 мм, 1000х600 мм

Вес (с упаковкой)

1996 кг

Вес (без упаковки)

1550 кг

Габариты в упаковке

Место 1 2270х700х1700 мм Место 2: 2270х1710х1950 мм Место 3: 1190х770х1580 мм Место 4: 1100х750х765 мм

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

10,8** / 16,8*** м2

Высота потолков в помещении

не менее 3 м

Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)

252**

Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)

176*****

Вместимость стеллажных тележек

1

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 216*** / 200**** Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 176***** Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 252** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 504**

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-8-Р*

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

180**

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

216*** / 200****

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)

504**

Печи

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 нерж. сталь

Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55-01

Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESW-03HS-EDDN

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-02

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Аппарат для фрикаделек S-280

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности

Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве

ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?

Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола

Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)

🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD

Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита

Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?

Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты