pin
Моторная ул., 9г Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Печи

250
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 с расстоечным шкафом FR MINI E46.PR

    Высота
    2340 мм
    Ширина
    920 мм
    Глубина
    1040 мм
    Мощность
    14 кВт
    Подключение
    380 В
    Размер противня
    600х400 мм
    Вес (с упаковкой)
    505 кг
    Вес (без упаковки)
    375 кг
    Площадь выпекания
    2,4 м2
    Высота (в упаковке)
    2500 мм
    Ширина (в упаковке)
    1300 мм
    Количество уровней
    10
    Глубина (в упаковке)
    970 мм
    Температурный режим
    300 °С
    Страна-производитель
    Италия
    Максимальная грузоподъемность
    300 кг
    Количество уровней расстоечного шкафа
    16
    Расстояние между уровнями ротационной печи
    83 мм
    Расстояние между уровнями расстоечного шкафа
    93 мм
  • Печь микроволновая Menumaster RCS511TS

    Объем
    34 л
    Высота
    349.25 мм
    Ширина
    558.8 мм
    Глубина
    482.6 мм
    Мощность
    1.1 кВт
    Напряжение
    220 В
    Управление
    электронное
    Длина шнура
    1,5 м
    Вес (с упаковкой)
    21.8 кг
    Режим разморозки
    True
    Вес (без упаковки)
    18.6 кг
    Энергопотребление
    1,6 кВт
    Внутренние размеры
    368,3х381х216 мм
    Габариты в упаковке
    660,4х508х431,4 мм
    Страна-производитель
    Ю. Корея
    Диаметр используемой посуды
    356 мм
  • Печь хлебопекарная Miratek BK-12E + каменный под (1 ярус) + пароувлажнение

    Высота
    566 мм
    Ширина
    1260 мм
    Глубина
    920 мм
    Мощность
    6.6 кВт
    Подключение
    380 В
    Время разогрева
    от 15 до 20 мин.
    Формат емкостей
    противни 600х400 мм
    Вес (без упаковки)
    65 кг
    Производительность
    9 кг/ч
    Температурный режим
    от 20 до 300 °С
    Вместимость (уровней)
    2
    Страна-производитель
    Китай
    Количество камер (подов)
    1
    Количество уровней в одной камере
    2
  • Печь ротационная Восход Муссон-ротор 350

    Высота
    3138 мм
    Ширина
    2350 мм
    Глубина
    2955 мм
    Мощность
    160 кВт
    Напряжение
    380 В
    Подключение
    газ
    Жидкое топливо
    14,5 кг/ч
    Вес с упаковкой
    Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок  1134 кг Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита: 738 кг Козырек, панели, зашивки и канал: 290,6 кг Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора: 85 кг Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил: 482,5 кг Панели облицовочные: 150 кг Рамка и мин. маты: 318 кг Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая: 275 кг ДРД, комплектующие и крепеж: 31 кг Стержни парогенератора: 303 кг Парогенераторы: 160 кг
    Парогенераторы
    160 кг
    Размер противня
    1000х600 мм, 900х600 мм
    Вес (с упаковкой)
    3967 кг
    Рамка и мин. маты
    318 кг
    Размеры противня
     600x1000 мм
    Вес (без упаковки)
    3100 кг
    Габариты в упаковке
    Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок 2470х2250х1020 мм Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита: 2270х1410х1500 мм Козырек, панели, зашивки и канал: 2370х1060х1160 мм Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора: 1152х340х500 мм Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил: 2180х720х2200 мм Панели облицовочные: 2130х680х463 мм Рамка и мин. маты: 1670х1100х1950 мм Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая: 2130х990х645 мм ДРД, комплектующие и крепеж: 1160х300х330 мм Стержни парогенератора: 1125х620х290 мм Парогенераторы: 1230х700х645 мм
    Панели облицовочные
    150 кг
    Температурный режим
    от 100 до 300 °С
    Газообразное топливо
     19 м3/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Общая площадь выпечки
    20,46** / 21,6** м2
    Максимальный расход****
    Газообразное топливо  19 м3/ч Жидкое топливо: 14,5 кг/ч
    Стержни парогенератора
    303 кг
    Электрическая мощность
    8 кВт
    ДРД, комплектующие и крепеж
    31 кг
    Высота потолков в помещении
    не менее 4 м
    Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)
    468** / 504**
    Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)
    352***
    Вместимость стеллажных тележек
    2
    Козырек, панели, зашивки и канал
    290,6 кг
    Производительность за 1 выпечку
    Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 288** / 360** Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 288** / 360** Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 352*** Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 468** / 504** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 1008**
    Время разогрева до температуры 250 °C
    не более 25 мин.
    Марка используемых стеллажных тележек
     ТС-7* и ТС-8*
    Расход воды за один цикл пароувлажнения
    12 л
    Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7
    288** / 360**
    Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10
    288** / 360**
    Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)
    1008**
    Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил
    482,5 кг
    Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая
    275 кг
    Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок
     1134 кг
    Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора
    85 кг
    Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита
    738 кг
  • Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С в обрешетке

    Высота
    1686 мм
    Ширина
    1366 мм
    Глубина
    1012 мм
    Мощность
    19.2 кВт
    Число ТЭНов
    24
    Вместимость
    Хлебные формы № 7 72 Подовый лист (700x460): 6
    Подключение
    380 В
    Объем камеры
    0.18 м³
    Размеры камеры
    965x760x250 мм
    Время разогрева
    50 мин.
    Формат емкостей
    хлебная форма №7, противни 700x460 мм
    Вес (с упаковкой)
    514.3 кг
    Хлебные формы № 7
    72
    Вес (без упаковки)
    440 кг
    Подовый лист (700x460)
    6
    Высота (в упаковке)
    1930 мм
    Габариты в упаковке
    1520х1160х1930 мм
    Температурный режим
    от 50 до 280 °С
    Вместимость (уровней)
    6
    Страна-производитель
    Россия
    Общая площадь выпечки
    1,932 м²
    Количество камер (подов)
    3
    Батон 0,3 кг (7 шт. на противне)
    42
    Производительность за 1 выпечку
    Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) 72 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
    Количество уровней в одной камере
    2
    Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7)
    72

Полезные статьи

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
24 Июл 2025
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
23 Июл 2025
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
21 Июл 2025
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
17 Июл 2025
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
15 Июл 2025
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
14 Июл 2025
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
11 Июл 2025
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
08 Июл 2025
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
07 Июл 2025
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»
04 Июл 2025
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2