Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Волгограде

Плита электрическая Пищевые Технологии ПЭП-0,48-01

Наличие уточняйте

41430 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

от 860 до 880 мм

Ширина

от 840 до 1050 мм

Глубина

850 мм

Конфорка

чугунная

Мощность

12 кВт

Оснащение

подставка (стенд)

Установка

напольная

Напряжение

380 В, 220 В

Объем упаковки

0,52 м3

Время разогрева

30 мин.

Размер конфорок

417х295 мм

Вес (с упаковкой)

109 кг

Вес (без упаковки)

90 кг

Габариты в упаковке

920х920х620 мм

Количество конфорок

4

Страна-производитель

Россия

Мощность одной конфорки

3 кВт

Площадь рабочей поверхности

0,48 м2

Максимальная нагрузка на конфорку

50 кг

Максимальная температура разогрева конфорок

480 °С
Пароконвектомат Gierre MEGA 640 DG

Наличие уточняйте

309004 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

725 мм

Ширина

940 мм

Глубина

830 мм

Мощность

9.3 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

80 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

6

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,47-70

Наличие уточняйте

221298 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

940 мм

Ширина

840 мм

Глубина

1045 мм

Мощность

20 кВт

Природный

1961 Па

Сжиженный

2942 Па

Объем чаши

70 л

Расход газа

Природный 2,116 м3/ч Сжиженный: 1,578 кг/ч

Подключение

газ

Давление газа

Природный 1961 Па Сжиженный: 2942 Па

Опрокидывание

ручное

Толщина дна чаши

10 мм

Вес (без упаковки)

135 кг

Площадь пода чаши

0.47 м2

Количество горелок

1

Температурный режим

от 100 до 340 °С

Страна-производитель

Россия

Время разогрева сковороды до 230 °C

14 мин.

Внутренние размеры чаши сковороды

754х622х197 мм
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 с металл. дверцами

Наличие уточняйте

34530 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Шкаф

95 кг

Ширина

820 мм

Глубина

1010 мм

Мощность

1.6 кВт

Полки 6 шт.

800х450х70 мм

Полки 12 шт.

24 кг

Напряжение

380 В

Вес с упаковкой

Шкаф 95 кг Полки 12 шт.: 24 кг

Формат емкостей

блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм

Вес (с упаковкой)

119 кг

Вес (без упаковки)

115 кг

Количество уровней

6

Габариты в упаковке

Шкаф 830х1020х1690 мм Полки 6 шт.: 800х450х70 мм Полки 6 шт.: 800х450х70 мм

Температурный режим

от 30 до 45 °С

Высота (без упаковки)

1635 мм

Страна-производитель

Россия

Вместимость по хлебным формам Л7

144
Пароконвектомат UNOX XB 893

Наличие уточняйте

258550 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1250 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

15.8 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

112 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см

Тепловое

Плита электрическая Пищевые Технологии ПЭП-0,48-01

Пароконвектомат Gierre MEGA 640 DG

Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,47-70

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 с металл. дверцами

Пароконвектомат UNOX XB 893

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты