Хлебопекарное оборудование
736
-
- Дежа
- 14 об/мин.
- Высота
- 1400 мм
- Ширина
- 780 мм
- Глубина
- 1250 мм
- Спираль
- 200 / 100 об/мин.
- Мощность
- 5.35 кВт
- Обьем дежи
- 160 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 100 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 400 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 200 / 100 об/мин.
Дежа: 14 об/мин.
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Крюк
- 3,5 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1470 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 995 мм
- Лопатка
- 3,3 кг
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 3,5 кг
Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг
Лопатка: 3,3 кг
- Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
- Размер дежи
- 430х470 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 145 до 708 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 220 кг
- Картофельное пюре
- 144 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг
Взбитое сливочное масло: 30 кг
Творожный фарш для ватрушек: 30 кг
Картофельное пюре: 36 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 2,2 кВт
- Взбитое сливочное масло
- 90 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 4,2 кг
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 195 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 120 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час
Взбитое сливочное масло: 90 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час
Картофельное пюре: 144 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 28 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 40 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 68 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.
-
- Высота
- 850 мм
- Таймер
- 30 мин.
- Ширина
- 480 мм
- Глубина
- 800 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 48 л
- Напряжение
- 380 В
- Диаметр дежи
- 450 мм
- Загрузка теста
- 42 кг
- Вес (с упаковкой)
- 129 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 108 кг
- Габариты в упаковке
- 550x840x900 мм
- Производительность
- 128 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Скорость вращения дежи
- 10,6 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- съемная дежа
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Скорость вращения спирали
- 74,4 об/мин.
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 680 мм
- Ширина
- 430 мм
- Глубина
- 500 мм
- Мощность
- 0.37 кВт
- Объем дежи
- 15 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 53 кг
- Скорость вращения
- 159 / 258 / 513 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 159 до 513 об/мин.
-
- Масса, кг
- 75
- Габаритные размеры, мм
- 1070х1000х1010
- Производительность, кг/час
- 600
- Вместимость бункера для муки, кг
- 50
- Номинальная электрическая мощность, кВт
- 0,325