Хлебопекарное оборудование
736
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 410 мм
- Ширина
- 220 мм
- Глубина
- 410 мм
- Мощность
- 0.55 кВт
- Объем дежи
- 7 л
- Напряжение
- 220 В
- Тесто (крюк)
- 2 кг
- Вместимость
-
Густая масса (лопатка) от 0,5 до 1,5 кг
Сливки (венчик): 1,2 кг
Тесто (крюк): 2 кг
- Размеры дежи
- 218x218x204 мм
- Толщина дежи
- 0,8 мм
- Уровень шума
- 85 дБ
- Сливки (венчик)
- 1,2 кг
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (без упаковки)
- 21 кг
- Скорость вращения
-
Низкая скорость перемешивающей головки от 40 до 320 об/мин.
Высокая скорость перемешивающей головки: от 120 до 960 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Густая масса (лопатка)
- от 0,5 до 1,5 кг
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 960 об/мин.
- Максимальная производительность
- от 3 до 10 кг/час
- Низкая скорость перемешивающей головки
- от 40 до 320 об/мин.
- Высокая скорость перемешивающей головки
- от 120 до 960 об/мин.
-
- Высота
- 840 мм
- Ширина
- 660 мм
- Глубина
- 395 мм
- Мощность
- 1.1 кВт
- Обьем дежи
- 12.5 л
- Напряжение
- 220 В
- Время замеса
- от 3 до 10 мин.
- Вес (с упаковкой)
- 55 кг
- Вес (без упаковки)
- 50 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Горизонтальный тестомес
- True
- Скорость вращения мешалки
- 45 об/мин.
-
- Цвет
- серебряный
- Высота
- 650 мм
- Ширина
- 360 мм
- Глубина
- 440 мм
- Мощность
- 0.37 кВт
- Объем дежи
- 10 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 2
- Вес (без упаковки)
- 60 кг
- Вместимость крема
- 1 кг
- Скорость вращения
- 137 / 340 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 137 до 340 об/мин.
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 762 мм
- Ширина
- 405 мм
- Глубина
- 513 мм
- Мощность
- 0.75 кВт
- Объем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 64 кг
- Габариты в упаковке
- 565x475x895 мм
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- 105 / 180 / 425 об/мин.
- Максимальная масса замешивания
- 3 кг
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
Купить в 1 клик
Код: 790
Хлебопекарное оборудование
руб.